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Dall' amore e la passione per la terra alla nascita di un prodotto di qualità
I Nostri Oli
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che regala sapore
ad ogni pietanza
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L’Azienda Agricola Cesarina Bellini Podere Il Terrato propone prodotti di alta qualità che nascono dalla passione e dall’impegno di persone che hanno saputo apprezzare e valorizzare i frutti che la terra ci offre.
I Nostri Vini
Diventa prezioso nelle nostre botti
per inebriare i vostri calici
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La Storia del Podere
Il Podere Il Terrato nasce come azienda agricola nel 1983 dalla visione della famiglia Bellini che ha scelto le colline di Rignano sull’Arno per dedicare il proprio amore per la terra ad un luogo che nel corso degli anni si è trasformato in un grande podere. Il Podere era già presente con i suoi terreni nella seconda metà del XVIII secolo come evidente nel Catasto Leopoldino.
Nel 1969 mio nonno, Utilio Bellini detto Giovanni, acquistò il complesso immobiliare costituito dalla casa colonica dell’800 e dal fienile del ‘700 con un piccolo appezzamento di terra attiguo, per adibirlo a casa di campagna. Le sue origini contadine e la grande passione per l’agricoltura lo spinsero a restaurare gli immobili creando inoltre una piccola vigna ad uso familiare. Col tempo facendo alcune ricerche e coadiuvato da mia mamma Cesarina Bellini, acquistò i terreni circostanti che erano in uno stato di totale abbandono.
Avvalendosi di qualificati agronomi progettarono l’aspetto della Tenuta così come è visibile ora. Il lavoro sul terreno fu molto impegnativo dovendolo ripulire da sterpaglie ed erbe infestanti. Vennero costituiti nuovi uliveti intensivi e nuovi vigneti realizzando inoltre le strade di accesso ai campi stessi.
Nel 1983 nacque quindi alla guida di Cesarina Bellini l’Azienda Agricola Cesarina Bellini Podere Il Terrato.
I primi anni la produzione di uva e olive veniva ceduta sfusa e solo all’inizio del 2000 si decise di creare il processo che porta dalla produzione dei frutti alla trasformazione in prodotto finito presso l’azienda stessa.
Nel 2002 ricevettero il premio “Firenze Olio in tavola”, manifestazione promossa dalla Camera di Commercio di Firenze.
Il sottoscritto, Paolo Salvadori, è subentrato alla conduzione dell’azienda nel 2012 provvedendo a migliorare le tecniche di coltivazione con l’utilizzo di macchinari e processi che hanno portato al miglioramento delle produzioni.
L’azienda è iscritta al Consorzio Vino Chianti (matricola 3923) producendo Vino Igt Toscano Rosso.
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